食事療法で成人病を克服！健康と成人病を吹き飛ばせ

トップ > 0 成人病いろいろ > 食事療法で成人病を克服！

食事療法で成人病を克服！

成人病の予防の一つに、食生活の改善が
あげられますが、では実際に成人病に
なってしまった場合、どのような食事を
とれば良いのでしょうか。

"食事療法"が必要となる成人病と
言えば、糖尿病、高血圧、こういった
症状と肥満が複合したメタボリックシンドローム
があげられます。

まず、「糖尿病」の場合、これを食べては
いけない、という食材はありませんが、
摂取エネルギーが多すぎると、体に負担が
かかり、病気が悪化するので、決められた
エネルギーの範囲内で、栄養バランスの
とれた食事を一日3回きちんと取ることが
重要です。

特に、食事を取る時間が不規則になると、
血糖値のコントロールが難しくなるので
注意しましょう。

"糖尿病の食事療法"では、通常食べた食品をすべて
『食品成分表』をもとに、栄養計算し、カロリー、
たんぱく質、脂質など全ての摂取量を算出し
なければいけないのですが、自分で計算するのは
大変難しいので『糖尿病食事療法のための食品交換表』
という本が出版されているので、こちらを活用
することをお勧めします。

次に、「高血圧」「メタボリックシンドローム」の
場合ですが、動脈硬化を予防するために脂質や
塩分の取りすぎに注意が必要となります。

戦後、欧米化してしまった日本人の食生活を
本来の日本人の食生活に戻す、つまり和食
中心の食事にすることで、カロリーを抑え
ながら、たんぱく質や繊維質をとることが
出来ます。

脂質も、和食ですと、魚や植物性の脂に
多く含まれる、コレステロールを減らす
働きを持つ不飽和脂肪酸をとることが
出来ます。

魚や豆腐、野菜や、海藻類などのアルカリ性
食品を多くとることを心がけましょう。

もちろん食事療法にも効果的な食材ですが、
成人病の予防にもなるので、普段から和食を
とることをお勧めします。

また、塩分が足りない食事は物足りなく思う
のではと心配されるかもしれませんが、きちんと
とったお出汁を使った食事は、うまみ成分が
豊富に含まれているので満足感を得ることが
できます。

このように、"成人病の食事療法"で
重要なことは、どういった食事をとればいいのか具体的に
知る事と、食事・食材にたいして興味を持つ事
和食中心の食生活を規則正しく取ることと言えるの
ではないでしょうか。

成人病と言われる病気の多くは、病院での治療
投薬が必要になります。

"食事療法"で、"食事"と向き合う事が
自分が自分の体のために出来る一番身近で
簡単な治療なのではないでしょうか。

★　香川県の健康・ダイエット解消対策の紹介

健康維持やダイエットには、運動や食事が大事です。
適度な運動や食事制限が健康維持につながりますので
自分で管理していきましょう。

ここでは、健康に役立つ施設の紹介をします。
お問い合わせなどは直接お店までお願いします。